增强免疫力的胡柚果茶及其制备方法.pdf

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010322935.7 (22)申请日 2020.04.22 (71)申请人 浙江德茗农业开发有限公司 地址 324200 浙江省衢州市常山县球川镇 芙蓉村紫荆北路18号 (72)发明人 段辉根 (74)专利代理机构 北京科家知识产权代理事务 所(普通合伙) 11427 代理人 宫建华 (51)Int.Cl. A23F 3/34(2006.01) (54)发明名称 一种增强免疫力的胡柚果茶及其制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种增强免疫力的胡柚果茶 及其制备方法， 该增

2、强免疫力的胡柚果茶增强免 疫力的胡柚果茶包括胡柚、 甜菊叶、 金盏花和珍 珠茶， 所述的增强免疫力的胡柚果茶以30-40重 量份的胡柚以主茶， 辅以20-30重量份的金盏花、 10-20重量份的的珍珠茶和1-5重量份的的甜叶 菊混合均匀放置于茶包中， 本发明的胡柚果实采 用冷冻干燥的方式进行干燥， 该方式处理的胡柚 活性成分高， 胡柚制备得到的果茶营养价值高， 能有效的提高人体的抵抗力， 减少人群感染新型 冠状肺炎的概率。 该果茶还配合以甜菊叶、 金盏 花和珍珠茶大大提高了其营养成分， 且甜菊叶为 甜味茶叶， 是一款适合糖尿病患者饮用的果茶。 权利要求书1页 说明书5页 CN 11141867

3、4 A 2020.07.17 CN 111418674 A 1.一种增强免疫力的胡柚果茶， 其特征在于： 所述增强免疫力的胡柚果茶包括胡柚、 甜 菊叶、 金盏花和珍珠茶， 所述的增强免疫力的胡柚果茶以30-40重量份的胡柚以主茶， 辅以 20-30重量份的金盏花、 10-20重量份的的珍珠茶和1-5重量份的的甜叶菊混合均匀放置于 茶包中。 2.根据权利要求1所述的一种增强免疫力的胡柚果茶， 其特征在于： 所述的胡柚的果径 范围在30-50mm。 3.根据权利要求2所述的一种增强免疫力的胡柚果茶， 其特征在于： 所述胡柚处理方法 为： 将所述的胡柚切片， 每片所述的胡柚的厚度为0.5-2cm，

4、然后将切片的胡柚放置在冷冻 干燥机中进行冷冻干燥处理。 4.根据权利要求3所述的一种增强免疫力的胡柚果茶， 其特征在于： 所述冷冻干燥的条 件为： 真空度为5-15pa， 进料速度为50-150L/h， 冷冻室温度为-25-35， 最终升华物料温 度为30-40， 出料时间为100-200min。 5.根据权利要求1所述的一种增强免疫力的胡柚果茶， 其特征在于： 所述的甜菊叶的叶 长为60-80mm。 6.根据权利要求1所述的一种增强免疫力的胡柚果茶， 其特征在于： 所述的金盏花选择 新鲜的金盏花花朵作为原料， 将所述的新鲜的金盏花花朵进行摊放， 摊放厚度为3-4cm， 摊 放时间为5-6h，

5、 随后对新鲜的金盏花花朵进行杀青处理。 7.根据权利要求1所述的一种增强免疫力的胡柚果茶， 其特征在于： 所述珍珠茶包括 50-60重量份的珍珠粉、 20-30重量份的枸杞和10-20重量份的菊花叶。 8.根据权利要求1-7所述的任意一种增强免疫力的胡柚果茶的制备方法， 其特征在于： 所述增强免疫力的胡柚果茶的制备方法包括以下步骤： 步骤一： 称取金盏花和珍珠茶， 混合均匀后粉碎得到第一混合茶叶， 所述混合茶叶的粒 径为100-500目； 步骤二： 向步骤一得到的第一混合茶叶中加入甜菊叶， 将其装入揉捻机中， 进行两次揉 捻， 所述的两次揉捻的温度为45-50， 揉捻时间为6-10min， 揉

6、捻完成后静置5-8min得到第 二混合茶叶； 步骤三： 将通过冷冻干燥后的胡柚加入到步骤二中的第二混合茶叶， 分装到茶叶包中 即得到本发明的增强免疫力的胡柚果茶。 权利要求书 1/1 页 2 CN 111418674 A 2 一种增强免疫力的胡柚果茶及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种果茶及其制备方法， 特别涉及一种增强免疫力的胡柚果茶及其制 备方法。 背景技术 0002 中医认为， 体内气、 血、 阴、 阳缺乏不足时， 就会出现各种虚证， 即常见的免疫力低 下症状， 包括反复感冒、 精神不振、 疲倦无力、 呼吸气短、 容易出汗、 感冒后容易发烧等。 现代 医学研究表明， 免疫系统

7、的生理功能有三方面： 第一是免疫防御， 它对抗原物质发生免疫应 答， 最终消灭抗原物质， 起到抗传染免疫的效应， 人体免疫力来自免疫系统， 当人体缺乏有 效的锻炼的时候， 免疫力不免下降， 导致容易感到疲劳， 表现在工作经常提不起劲， 发生感 冒， 伤口容易感染， 肠胃功能下降， 容易受传染病攻击等。 随着人们的生活节奏的加快， 人们 的压力越来越大， 人体免疫力也急速下降， 而人类99的疾病都与免疫系统有关， 所以增强 机体免疫力已成为一项重要问题。 2019年12月出现的新型冠状肺炎的对免疫能力较低的人 群的感染概率大于免疫能力较强的人群， 且免疫力强的的人群有患新型冠状肺炎恢复的概 率也

8、比免疫能力较低的人群恢复的概率大很多， 在目前没有特效药物的情况下， 增强人群 的人体免疫能力是获得这场 “抗疫” 战争胜利的关键。 0003 我国具有悠久的茶及代用茶饮用历史及文化， 有众多的药用植物等代茶植物资 源， 但是许多代茶资源由于出自山区、 海岛等偏远地带的原因， 很少被外界知晓。 随着我们 国家的快速发展， 人们对茶饮和保健行业的需求逐渐旺盛， 代用茶行业也正在向天然、 营 养、 保健养生和功能化方向发展。 0004 胡柚富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、 钾、 铁、 钙等元素， 营养价 值很高， 并具有清凉祛火， 镇咳化痰， 降低血糖， 润喉醒酒， 养颜益寿等诸多药

9、理功效。 发明内容 0005 为了解决上述问题， 本发明提供了一种增强免疫力的胡柚果茶及其制备方法， 该 果茶包括胡柚、 甜菊叶、 金盏花和珍珠茶， 可以在满足人们对茶饮品喜爱的同时， 增强人体 的免疫能力， 从而减少人群感染新型冠状肺炎的概率， 本发明的具体内容如下： 0006 本发明公开了一种增强免疫力的胡柚果茶， 其技术点在于： 所述增强免疫力的胡 柚果茶包括胡柚、 甜菊叶、 金盏花和珍珠茶， 所述的增强免疫力的胡柚果茶以30-40重量份 的胡柚以主茶， 辅以20-30重量份的金盏花、 10-20重量份的的珍珠茶和1-5重量份的的甜叶 菊混合均匀放置于茶包中。 0007 在本发明的有的实

10、施例中， 所述的胡柚的果径范围在30-50mm。 0008 在本发明的有的实施例中， 所述胡柚处理方法为： 将所述的胡柚切片， 每片所述的 胡柚的厚度为0.5-2cm， 然后将切片的胡柚放置在冷冻干燥机中进行冷冻干燥处理。 0009 在本发明的有的实施例中， 所述冷冻干燥的条件为： 真空度为5-15pa， 进料速度为 50-150L/h， 冷冻室温度为-25-35， 最终升华物料温度为30-40， 出料时间为100- 说明书 1/5 页 3 CN 111418674 A 3 200min。 0010 在本发明的有的实施例中， 所述的甜菊叶的叶长为60-80mm。 0011 在本发明的有的实施例

11、中， 所述的金盏花选择新鲜的金盏花花朵作为原料， 将所 述的新鲜的金盏花花朵进行摊放， 摊放厚度为3-4cm， 摊放时间为5-6h， 随后对新鲜的金盏 花花朵进行杀青处理。 0012 在本发明的有的实施例中， 所述珍珠茶包括50-60重量份的珍珠粉、 20-30重量份 的枸杞和10-20重量份的菊花叶。 0013 按照上述配方， 本发明提供了一种增强免疫力的胡柚果茶的制备方法， 其技术点 在于： 所述增强免疫力的胡柚果茶的制备方法包括以下步骤： 0014 步骤一： 称取金盏花和珍珠茶， 混合均匀后粉碎得到第一混合茶叶， 所述混合茶叶 的粒径为100-500目； 0015 步骤二： 向步骤一得到

12、的第一混合茶叶中加入甜菊叶， 将其装入揉捻机中， 进行两 次揉捻， 所述的两次揉捻的温度为45-50， 揉捻时间为6-10min， 揉捻完成后静置5-8min得 到第二混合茶叶； 0016 步骤三： 将通过冷冻干燥后的胡柚加入到步骤二中的第二混合茶叶， 分装到茶叶 包中即得到本发明的增强免疫力的胡柚果茶。 0017 与现有技术相比， 本发明的有益效果为： 0018 本发明的一种增强免疫力的胡柚果茶中包括胡柚、 甜菊叶、 金盏花和珍珠茶， 其中 胡柚果实含18种游离氨基酸， 胡柚果实中对人体健康有益的K、 Ca、 Mg、 Fe、 Zn等含量均较高， 胡柚果实中还含有对人体有益的微量元素Se， 因

13、此本发明中胡柚果实的添加可以增强人体 免疫能力， 且本发明的胡柚果实采用冷冻干燥的方式进行干燥， 该方式处理的胡柚活性成 分高， 胡柚制备得到的果茶营养价值高， 能有效的提高人体的抵抗力， 减少人群感染新型冠 状肺炎的概率。 该果茶还配合以甜菊叶、 金盏花和珍珠茶大大提高了其营养成分， 且甜菊叶 为甜味茶叶， 是一款适合糖尿病患者饮用的果茶。 具体实施方式 0019 下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、 完整地描述， 以使本领域的技术 人员能够更好的理解本发明的优点和特征， 从而对本发明的保护范围做出更为清楚的界 定。 本发明所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例， 而不是全部的实施例，

14、 基于本发明 中的实施例， 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施 例， 都属于本发明保护的范围。 0020 实施例1 0021 一种增强免疫力的胡柚果茶包括胡柚、 甜菊叶、 金盏花和珍珠茶， 所述的增强免疫 力的胡柚果茶以35重量份的胡柚以主茶， 辅以25重量份的金盏花、 15重量份的的珍珠茶和3 重量份的的甜叶菊混合均匀放置于茶包中。 0022 其中， 胡柚的果径范围在40mm。 0023 其中， 胡柚处理方法为： 将所述的胡柚切片， 每片所述的胡柚的厚度为1cm， 然后将 切片的胡柚放置在冷冻干燥机中进行冷冻干燥处理。 0024 其中， 冷冻干燥的条件为： 真

15、空度为10pa， 进料速度为100L/h， 冷冻室温度为-30 说明书 2/5 页 4 CN 111418674 A 4 ， 最终升华物料温度为35， 出料时间为150min。 0025 其中， 甜菊叶的叶长为70mm。 0026 其中， 金盏花选择新鲜的金盏花花朵作为原料， 将所述的新鲜的金盏花花朵进行 摊放， 摊放厚度为3.5cm， 摊放时间为5.5h， 随后对新鲜的金盏花花朵进行杀青处理。 0027 其中， 珍珠茶包括55重量份的珍珠粉、 25重量份的枸杞和15重量份的菊花叶。 0028 按照上述配方， 一种增强免疫力的胡柚果茶的制备方法包括以下步骤： 0029 步骤一： 称取金盏花和珍

16、珠茶， 混合均匀后粉碎得到第一混合茶叶， 所述混合茶叶 的粒径为300目； 0030 步骤二： 向步骤一得到的第一混合茶叶中加入甜菊叶， 将其装入揉捻机中， 进行两 次揉捻， 所述的两次揉捻的温度为42.5， 揉捻时间为8min， 揉捻完成后静置6min得到第二 混合茶叶； 0031 步骤三： 将通过冷冻干燥后的胡柚加入到步骤二中的第二混合茶叶， 分装到茶叶 包中即得到本发明的增强免疫力的胡柚果茶。 0032 实施例2 0033 一种增强免疫力的胡柚果茶包括胡柚、 甜菊叶、 金盏花和珍珠茶， 所述的增强免疫 力的胡柚果茶以40重量份的胡柚以主茶， 辅以20重量份的金盏花、 10重量份的的珍珠茶

17、和1 重量份的的甜叶菊混合均匀放置于茶包中。 0034 其中， 胡柚的果径范围在30mm。 0035 其中， 胡柚处理方法为： 将所述的胡柚切片， 每片所述的胡柚的厚度为0.5cm， 然后 将切片的胡柚放置在冷冻干燥机中进行冷冻干燥处理。 0036 其中， 冷冻干燥的条件为： 真空度为5pa， 进料速度为50L/h， 冷冻室温度为-35， 最终升华物料温度为40， 出料时间为200min。 0037 其中， 甜菊叶的叶长为60mm。 0038 其中， 金盏花选择新鲜的金盏花花朵作为原料， 将所述的新鲜的金盏花花朵进行 摊放， 摊放厚度为3cm， 摊放时间为6h， 随后对新鲜的金盏花花朵进行杀青

18、处理。 0039 其中， 珍珠茶包括60重量份的珍珠粉、 20重量份的枸杞和10重量份的菊花叶。 0040 按照上述配方， 一种增强免疫力的胡柚果茶的制备方法包括以下步骤： 0041 步骤一： 称取金盏花和珍珠茶， 混合均匀后粉碎得到第一混合茶叶， 所述混合茶叶 的粒径为100目； 0042 步骤二： 向步骤一得到的第一混合茶叶中加入甜菊叶， 将其装入揉捻机中， 进行两 次揉捻， 所述的两次揉捻的温度为45， 揉捻时间为6min， 揉捻完成后静置5min得到第二混 合茶叶； 0043 步骤三： 将通过冷冻干燥后的胡柚加入到步骤二中的第二混合茶叶， 分装到茶叶 包中即得到本发明的增强免疫力的胡柚

19、果茶。 0044 实施例3 0045 一种增强免疫力的胡柚果茶包括胡柚、 甜菊叶、 金盏花和珍珠茶， 所述的增强免疫 力的胡柚果茶以30重量份的胡柚以主茶， 辅以30重量份的金盏花、 20重量份的的珍珠茶和5 重量份的的甜叶菊混合均匀放置于茶包中。 0046 其中， 胡柚的果径范围在50mm。 说明书 3/5 页 5 CN 111418674 A 5 0047 其中， 胡柚处理方法为： 将所述的胡柚切片， 每片所述的胡柚的厚度为2cm， 然后将 切片的胡柚放置在冷冻干燥机中进行冷冻干燥处理。 0048 其中， 冷冻干燥的条件为： 真空度为15pa， 进料速度为150L/h， 冷冻室温度为-25

20、 ， 最终升华物料温度为30， 出料时间为100min。 0049 其中， 甜菊叶的叶长为80mm。 0050 其中， 金盏花选择新鲜的金盏花花朵作为原料， 将所述的新鲜的金盏花花朵进行 摊放， 摊放厚度为4cm， 摊放时间为5h， 随后对新鲜的金盏花花朵进行杀青处理。 0051 其中， 珍珠茶包括50重量份的珍珠粉、 30重量份的枸杞和20重量份的菊花叶。 0052 按照上述配方， 一种增强免疫力的胡柚果茶的制备方法包括以下步骤： 0053 步骤一： 称取金盏花和珍珠茶， 混合均匀后粉碎得到第一混合茶叶， 所述混合茶叶 的粒径为500目； 0054 步骤二： 向步骤一得到的第一混合茶叶中加入

21、甜菊叶， 将其装入揉捻机中， 进行两 次揉捻， 所述的两次揉捻的温度为50， 揉捻时间为10min， 揉捻完成后静置8min得到第二 混合茶叶； 0055 步骤三： 将通过冷冻干燥后的胡柚加入到步骤二中的第二混合茶叶， 分装到茶叶 包中即得到本发明的增强免疫力的胡柚果茶。 0056 实施例4 0057 一种增强免疫力的胡柚果茶包括胡柚、 甜菊叶、 金盏花和珍珠茶， 所述的增强免疫 力的胡柚果茶以38重量份的胡柚以主茶， 辅以22重量份的金盏花、 12重量份的的珍珠茶和4 重量份的的甜叶菊混合均匀放置于茶包中。 0058 其中， 胡柚的果径范围在45mm。 0059 其中， 胡柚处理方法为： 将

22、所述的胡柚切片， 每片所述的胡柚的厚度为1.5cm， 然后 将切片的胡柚放置在冷冻干燥机中进行冷冻干燥处理。 0060 其中， 冷冻干燥的条件为： 真空度为6pa， 进料速度为120L/h， 冷冻室温度为-30， 最终升华物料温度为38， 出料时间为180min。 0061 其中， 甜菊叶的叶长为75mm。 0062 其中， 金盏花选择新鲜的金盏花花朵作为原料， 将所述的新鲜的金盏花花朵进行 摊放， 摊放厚度为3cm， 摊放时间为6h， 随后对新鲜的金盏花花朵进行杀青处理。 0063 其中， 珍珠茶包括60重量份的珍珠粉、 20重量份的枸杞和20重量份的菊花叶。 0064 按照上述配方， 一种

23、增强免疫力的胡柚果茶的制备方法包括以下步骤： 0065 步骤一： 称取金盏花和珍珠茶， 混合均匀后粉碎得到第一混合茶叶， 所述混合茶叶 的粒径为400目； 0066 步骤二： 向步骤一得到的第一混合茶叶中加入甜菊叶， 将其装入揉捻机中， 进行两 次揉捻， 所述的两次揉捻的温度为48， 揉捻时间为7min， 揉捻完成后静置6min得到第二混 合茶叶； 0067 步骤三： 将通过冷冻干燥后的胡柚加入到步骤二中的第二混合茶叶， 分装到茶叶 包中即得到本发明的增强免疫力的胡柚果茶。 0068 实验例 0069 分别将实施例1-4制备得到的增强免疫力的胡柚果茶， 取10-15g该果茶进行冲泡， 说明书

24、4/5 页 6 CN 111418674 A 6 用来喂养小鼠， 然后30天后检测喂养前后小鼠抗体积数见表1： 0070 表1 0071 组别动物数(只)抗体体积述 对照组1054.211.3 实施例110100.612.5 实施例21099.514.5 实施例31097.520.5 实施例410105.623.5 0072 本发明仅仅提供了一种增强免疫力的胡柚果茶及其制备方法， 具体实现该技术方 案的方法和途径很多， 以上所述仅是本发明的优选实施方式， 应当指出， 对于本技术领域的 普通技术人员来说， 在不脱离本发明原理的前提下， 还可以做出若干改进和润饰， 这些改进 和润饰也应视为本发明的保护范围， 本实施例中未明确的各组成部分均可用现有技术加以 实现。 说明书 5/5 页 7 CN 111418674 A 7