一种可食用水晶面膜及其制备方法.pdf

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201811149488.9 (22)申请日 2018.09.29 (71)申请人 中北大学 地址 030051 山西省太原市学院路3号 (72)发明人 杨静 樊彦玲 张璇 田云青 冯爱敏 段屹帆 (74)专利代理机构 太原晋科知识产权代理事务 所(特殊普通合伙) 14110 代理人 任林芳 (51)Int.Cl. A61K 8/9789(2017.01) A61K 8/73(2006.01) A61K 8/365(2006.01) A61K 8/34(2006.01) A61Q

2、 19/00(2006.01) A61Q 19/02(2006.01) A61Q 19/08(2006.01) A61P 3/04(2006.01) (54)发明名称 一种可食用水晶面膜及其制备方法 (57)摘要 本发明属于化妆品技术领域， 为了解决目前 面膜韧度差， 易断无法垂直提拉、 成型效果差等 问题， 提供了一种可食用水晶面膜及其制备方法 由低酯果胶、 甘油、 海藻酸钠、 乳酸钙、 树莓提取 物、 水按一定比例制备而成。 本发明所制备的可 食用水晶面膜为粉状面膜， 无需添加化学防腐 剂， 使用安全。 该面膜具有补水控油的显著效果， 透明度高， 柔软服帖。 抗氧化、 抗炎、 美白， 滋润

3、等 功效。 制作方法简单， 利于家庭、 旅行、 飞机等苛 刻条件中使用， 使用便捷， 应用条件更加温和， 且 随意性提高。 另外经动物实验显示能够有效控制 体重， 在减肥方面具有潜在的应用价值。 权利要求书1页 说明书5页 附图3页 CN 108938502 A 2018.12.07 CN 108938502 A 1.一种可食用水晶面膜， 其特征在于： 由以下重量份的原料制备而成： 低酯果胶0.36- 0.9份； 甘油0.1-3.6份； 海藻酸钠0.15-0.6份； 乳酸钙1-1.5份； 树莓提取物 0.01-0.1份； 水 110-140份， 其中： 50-60的温水60-70份； 凉水50

4、-70份。 2.根据权利要求1所述的一种可食用水晶面膜， 其特征在于： 由以下重量份的原料制备 而成： 低酯果胶0.36份； 甘油1.63份； 海藻酸钠0.3份； 乳酸钙1份； 树莓提取物0.05份； 水110 份， 其中： 50-60的温水60份； 凉水50份。 3.根据权利要求1或2所述的一种可食用水晶面膜， 其特征在于： 所述低酯果胶的酯化 度低于60%。 4.根据权利要求1或2所述的一种可食用水晶面膜， 其特征在于： 所述甘油、 海藻酸钠、 低酯果胶和乳酸钙均为食品级原料。 5.根据权利要求1或2所述的一种可食用水晶面膜， 其特征在于： 所述乳酸钙替换为氯 化钙或葡萄糖酸钙。 6.根据

5、权利要求1或2所述的一种可食用水晶面膜， 其特征在于： 所述树莓提取物中黄 酮含量25%。 7.制备权利要求1或2所述的一种可食用水晶面膜的方法， 其特征在于： 步骤如下： （1） 乳酸钙溶于水中， 得到溶液1； （2） 低酯果胶、 海藻酸钠和树莓提取物加入甘油， 搅拌均匀， 得到混合物料1； （3） 50-60的温水中加入混合物料1， 搅拌至完全溶解， 得到混合物料2； （4） 混合物料2均匀倒入面膜模具中， 静置3分钟， 溶液1喷撒在面膜模具中的混合物料2 上至覆盖完全， 静置10分钟即可。 8.根据权利要求7所述的制备可食用水晶面膜的方法， 其特征在于： 步骤 （3） 温水中加 入天然功

6、能性化妆品添加剂。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 108938502 A 2 一种可食用水晶面膜及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于化妆品技术领域， 具体涉及一种可食用水晶面膜及其制备方法。 背景技术 0002 在现代生活中， 人们对面膜产品的使用已经非常普遍； 但市面上常见的面膜载体 存在各种问题， 比如多层包装和载体本身使用后不可降解的环保问题、 精华液和防腐剂可 能引起皮肤过敏的安全问题和服帖度不佳的体验问题， 以及现有水晶面膜韧度不够， 易断 无法垂直提拉， 且成型效果不好等问题。 0003 申请号为201310134133 .3， 发明名称为 高安全可食用美容面膜

7、及其制备方法 ， 该专利公开了一种高安全可食用美容面膜及其制备方法， 其含有以下质量百分数的组分： 蛋白1-10%、 多糖0.75%-1.5%、 透明质酸钠0.1%-0.25%、 丙三醇20%-25%、 去离子水余量补足 100%。 该专利中所述的可食用面膜的制备方法中， 多糖需要经微波加热或至少90以上去 离子水中才能充分溶解， 得到多糖溶液； 再在65-75水浴环境中， 将蛋白溶液、 透明质酸钠 溶液及丙三醇加入到多糖溶液中， 必须慢速搅拌以使蛋白质分子与多糖分子充分混匀形成 稳定的网络结构， 同时防止成膜液中参入过多的气泡； 贴膜完全冷却成型后小心将膜揭下， 浸泡于泡膜液中； 在超净环境

8、中将浸泡于泡膜液中的面膜用紫外线照射25-35min。 显然该 专利制作方法中不仅涉及到微波加热， 水浴环境， 慢速搅拌， 还涉及紫外消毒， 使得该发明 不仅不适合居家环境， 自制完成， 更不适合于旅途、 飞机等环境中的使用。 发明内容 0004 本发明为了解决目前常见面膜存在的问题， 提供了一种可食用水晶面膜及其制备 方法， 所制备的可食用水晶面膜不仅能够改善肤质， 而且滋润舒适， 安全环保。 0005 本发明由如下技术方案实现的： 一种可食用水晶面膜， 由以下重量份的原料制备 而成： 低酯果胶0.36-0.9份； 甘油0.1-3.6份； 海藻酸钠0.15-0.6份； 乳酸钙1-1.5份；

9、树莓提 取物0.01-0.1份； 水110-140份， 其中： 50-60的温水60-70份； 凉水50-70份。 0006 所述可食用水晶面膜优选配比为： 低酯果胶0.36份； 甘油1.63份； 海藻酸钠0.3份； 乳酸钙1份； 树莓提取物0.05份； 水110份， 其中： 50-60的温水60份； 凉水50份。 0007 所述低酯果胶的酯化度低于60%。 所述甘油、 海藻酸钠、 低酯果胶和乳酸钙均为食 品级原料。 所述乳酸钙还可以替换为氯化钙或葡萄糖酸钙。 0008 制备所述可食用水晶面膜的方法， 步骤如下： （1） 乳酸钙溶于水中， 得到溶液1； （2） 低酯果胶、 海藻酸钠和树莓提取物

10、加入甘油， 搅拌均匀， 得到混合物料1； （3） 50-60的温水中加入混合物料1， 搅拌至完全溶解， 得到混合物料2； （4） 混合物料2均匀倒入面膜模具中， 静置3分钟， 溶液1喷撒在面膜模具中的混合物料2 上至覆盖完全， 静置10分钟即可。 0009 步骤 （3） 温水中加入天然功能性化妆品添加剂。 说 明 书 1/5 页 3 CN 108938502 A 3 0010 本发明中所采用的树莓提取物按照文献 树莓干果总黄酮纯化前后活性比较（杨 静等， 食品研究与开发， 2015年12月， 第36卷第23期） 中公开的方法制备得到； 文献 树莓叶 中主要抗氧化物质提取工艺优化研究（韩红娟等，

11、 云南大学学报， 2018年3月， 第40卷第2 期） 中明确提出本发明所采用的树莓提取物本身具有抗氧化和抑菌作用。 0011 本发明所制备的可食用的水晶面膜， 所采用的低酯果胶， 其酯化度低于60%， 凝固 温度低于35， 因此水溶性好， 50以上的温水均能较好溶解， 自然冷却后即可凝固； 而高 酯果胶 （酯化度60%） 依赖90以上高温水溶， 且凝胶速度随酯化度增加而增加， 加入乳酸 钙水溶液后速凝， 成膜过快， 导致成膜不均匀， 透明度低， 因此难以制作透明度高、 均匀的面 膜。 低酯果胶对保护皮肤， 防止紫外线辐射， 治疗创口， 美容养颜都存在一定作用。 0012 海藻酸钠水溶性好，

12、不依赖水温， 可以避免混合温度敏感性药物和蛋白质等活性 物质的失活。 当有Ca2+、 Sr2+等阳离子存在时， G单元上的Na+与二价阳离子发生离子交换反 应， G单元堆积形成交联网络结构， 迅速凝聚成膜状物， 但与适当比例果胶配合使用时， 可取 长补短， 形成凝胶。 海藻酸钠具有治暗疮， 补水滋养的功效。 甘油有保湿滋润和助溶作用。 树 莓提取物具有抗氧化、 抗炎、 美白， 滋润的作用。 乳酸钙水溶液可以提供高浓度的钙离子， 作 为优秀的交联剂， 可用氯化钙、 葡萄糖酸钙代替， 不能用碳酸钙代替。 实施例的实验结果表 明， 本发明提供的可食用水晶面膜为QB/T 2872-2017 面膜 中定

13、义的粉状面膜， 无需添加 化学防腐剂， 使用安全。 0013 食品级低酯果胶、 海藻酸钠、 甘油、 乳酸钙和温水按一定比例和混合顺序， 配制出 亲肤控油补水， 韧度好、 污染小的水晶面膜， 辅以一定量的树莓提取物， 其中富含SOD， 花青 素， 鞣花酸和黄酮等活性成分， 具有抗氧化、 抗炎、 美白， 滋润等功效。 0014 本发明所制备的可食用面膜成膜性能良好， 不容易延生断裂， 其拉力和硬度均高 于市售面膜， 同时制备成膜温度相对较低， 温水即可， 因此进一步提高了面膜的应用范围， 利于家用、 自制、 安全， 无需高温， 且可以在如飞机等难以获得高温水的环境情况下使用， 使 用便捷， 应用条

14、件更加的温和， 且随机性提高。 本发明所制备的可食用水晶面膜为QB/T 2872-2017 面膜 中定义的粉状面膜， 无需添加化学防腐剂， 使用安全， 制作方法简单， 利于 家庭、 旅行、 飞机等苛刻条件中使用， 拓宽了使用的环境条件。 0015 本发明所制备的可食用水晶面膜， 包括低酯果胶、 海藻酸钠和树莓提取物几种主 要成分， 经动物实验显示具有控制小鼠体重， 提高了小鼠的运动能力的良好效果， 在减肥方 面具有潜在的应用价值。 附图说明 0016 图1为实施例1制备的可食用的水晶面膜的实物平面图； 图2为实施例1制备的可食 用的水晶面膜的实物垂直图； 图3为实施例1与实施例2制备面膜的感官

15、评测图； 图4为本发 明实施例1所制备的水晶面膜与现有市售水晶面膜均在55水温下配制成型对比图， 图中： A为本发明实施例1所制备水晶面膜实物平面图； B为本发明实施例1所制备水晶面膜实物垂 直图， C为现有市售水晶面膜实物平面图。 具体实施方式 0017 本发明中， 所采用的树莓提取物按照文献 树莓干果总黄酮纯化前后活性比较 说 明 书 2/5 页 4 CN 108938502 A 4 （杨静等， 食品研究与开发， 2015年12月， 第36卷第23期） 中公开的方法制备得到； 文献 树莓 叶中主要抗氧化物质提取工艺优化研究（韩红娟等， 云南大学学报， 2018年3月， 第40卷第2 期）

16、中明确提出本发明所采用的树莓提取物本身具有抗氧化和抑菌作用。 0018 实施例1： 一种可食用水晶面膜， 由以下重量的原料制备而成： 低酯果胶0.36g； 甘 油1.63g； 海藻酸钠0.3g； 乳酸钙1g； 树莓提取物 0.05g； 水110ml， 其中： 55的温水60ml； 凉 水50ml。 0019 所述低酯果胶的酯化度低于60%。 所述甘油、 海藻酸钠、 低酯果胶和乳酸钙均为食 品级原料。 所述树莓提取物中黄酮含量25%。 0020 制备所述的可食用水晶面膜的方法， 步骤如下： （1） 乳酸钙溶于水中， 得到溶液1； （2） 低酯果胶、 海藻酸钠和树莓提取物加入甘油， 搅拌均匀， 得

17、到混合物料1； （3） 55的温水中加入混合物料1， 搅拌至完全溶解， 得到混合物料2； （4） 混合物料2均匀倒入面膜模具中， 静置3分钟， 溶液1喷撒在面膜模具中的混合物料2 上至覆盖完全， 静置10分钟即可。 0021 实施例2： 一种可食用水晶面膜， 由以下重量的原料制备而成： 低酯果胶0.9g； 甘油 3.6g； 海藻酸钠0.6g； 乳酸钙1.5g； 树莓提取物0.1g； 水140ml， 其中： 50的温水70ml； 凉水 70ml。 所述低酯果胶的酯化度低于60%。 所述甘油、 海藻酸钠、 低酯果胶和乳酸钙均为食品级 原料。 所述树莓提取物中黄酮含量25%。 其制备方法同实施例1所

18、述方法。 0022 实施例3： 一种可食用水晶面膜， 由以下重量的原料制备而成： 低酯果胶0.6g； 甘油 0.1g； 海藻酸钠0.15g； 葡萄糖酸钙1g； 树莓提取物0.01g； 水130ml， 其中： 60的温水65ml； 凉水65ml。 所述低酯果胶的酯化度低于60%。 所述甘油、 海藻酸钠、 低酯果胶和葡萄糖酸钙均 为食品级原料。 所述树莓提取物中黄酮含量25%。 其制备方法同实施例1所述方法。 0023 实施例4： 一种可食用水晶面膜， 由以下重量的原料制备而成： 低酯果胶0.7g； 甘油 2.5g； 海藻酸钠0.5g； 氯化钙1.2g； 树莓提取物0.08g； 水120ml， 其

19、中： 50的温水65ml； 凉水 55ml。 所述低酯果胶的酯化度低于60%。 所述甘油、 海藻酸钠、 低酯果胶和氯化钙均为食品级 原料。 所述树莓提取物中黄酮含量25%。 制备方法步骤 （3） 中加入天然功能性化妆品添加 剂， 如美白功效原料、 淡斑功效原料、 抗皱功效原料、 抗过敏功效原料、 控油功效原料或祛痘 功效原料、 牛奶或蜂蜜等等。 其制备方法同实施例1所述方法。 0024 实验例1： 对实施例1和实施例2制备的可食用的水晶面膜的理化指标进行测定， 结 果见表1。 0025 表1： 实施例1与实施例2制备面膜粉体的理化指标 说 明 书 3/5 页 5 CN 108938502 A

20、5 实验例2： 对实施例1和实施例2制备的可食用的水晶面膜进行使用效果测定。 具体如 下： 以润湿的无纺布 （含1.5%的甘油） 作为对照组， 随机抽取20人， 组成面膜感官检测小组。 用数字皮肤水分检测笔测试小组人员在覆膜20分钟前后进行皮肤的水份值及油份值变化， 计算出平均变化量， 结果见表2。 皮肤的水份值越高越好， 在皮肤水份值的变化中， 实施例2 的补水效果优于实施例1， 实施例1的补水效果优于对照组； 皮肤的油份值越低越好， 在皮肤 油份值的变化中， 实施例2的控油效果优于实施例1， 实施例1的控油效果优于对照组。 0026 表2： 三组面膜的补水控油使用效果 用问卷星平台制作的在

21、线问卷调查记录人们对三种面膜的感官评测。 结果见附图3中， 带有菱形标记的线条代表对照组面膜， 带有正方形标记的线条代表实施例1面膜， 带有三角 形标记的线条代表实施例2面膜， 该图有服帖性， 舒适性， 水润感， 黏腻感， 吸收性， 气味， 外 观这7个指标， 从里到外分数值越高， 代表该指标的满意度越好。 从该雷达图可以清晰的看 出来， 实施例2面膜各个指标的水平相差无几， 都属于较高水平； 实施例1面膜各个指标略 高， 且线条在气味指标处凹陷下去， 代表其气味不好， 得分低； 对照组面膜的线条分布不均 匀， 明显在舒适性、 服帖性、 水润感指标处凹陷下去， 代表其舒适性与服帖性效果不好，

22、水润 感稍差。 0027 实验例3： 对实施例1所制备的可食用水晶面膜和市售水晶面膜在相同水温55下 配制， 观察其成型状况， 结果见图4， 图4中显示本发明所制备的可食用水晶面膜与市售水晶 面膜均在相同水温55下配制， 图4中C为市售膜， 55下无法在模具中铺展成膜， 因此无法 提拉。 市售面膜成膜温度需要提高至90-100沸水中才能够成膜， 显然市售水晶面膜成膜 温度太高， 而高温容易破坏面膜中有效成分， 导致面膜的抗氧化、 抗炎、 美白等功效将降低 甚至消失， 导致无法实现面膜的功效。 0028 由图4可以得出， 本发明所制备的水晶面膜成膜温度低， 降低了有效物质的高温变 性、 降解等问

23、题， 而市售水晶面膜明显在50-70的温水中是无法成膜， 成膜性能差， 易断 裂。 0029 显然本发明所制备的可食用面膜成膜性能良好， 不容易延生断裂， 其拉力和硬度 均高于市售面膜， 同时制备成膜温度相对较低， 温水即可， 因此进一步提高了面膜的应用范 围， 利于家用、 自制、 安全， 无需高温， 且可以在如飞机等难以获得高温水的环境情况下使 用， 使用便捷， 应用条件得到了更加的温和， 且随意性提高。 0030 比较实施例1和市售水晶面膜拉力、 伸张距离、 硬度和弹性几个指标 （见表3） 。 结果 显示， 实施例1的拉力和硬度高于市售面膜， 存在显著性差异 （p 0.05） ， 说明实施

24、例1的膜 具有更好的提拉成型效果， 不容易延展断裂。 市售水晶面膜拉伸距离和弹性高于实施例1， 存在显著性差异 （p 0.05） ， 说明市售水晶面膜不易提拉， 成型效果不好。 而且大幅度降低 说 明 书 4/5 页 6 CN 108938502 A 6 了配制时的水温， 具有更好的安全性和可操作性。 0031 表3： 两组面膜性能比较 根据配对t 检测显示： 相同纵列，“*” 表示差异显著(p 0.05)。 0032 实验例4： 对实施例1和实施例2制备的可食用的水晶面膜不加乳酸钙交联 （省略步 骤4） ， 仅仅处于果冻状态， 灌胃小鼠。 具体实施如下： 将8周大的40只ICR小鼠随机分成4

25、组， 每组10只。 每天分别灌胃纯净水 （对照组） 、 实施例1、 实施例2和树莓叶片提取物(与实施例2 添加量相同)水溶液各0.3ml/只。 两周后测量小鼠的体重和无尾身长， 计算身体指数 （BMI= 体重(KG)/身长2（m2） ） 、 小鼠力竭游泳时间 （小鼠于水温为301的40cm30cm的桶形容器 中， 负重0.5%自身重量铅丝游泳,当小鼠头面部完全沉入水下8秒， 停止计时， 此为小鼠的力 竭时间） 。 结果见表4， 结果显示， 给药两周后给药组与对照组相比体重、 力竭时间和身体指 数BMI之间存在组间差异 （p 0.05） ， 给药组的体重和BMI都有显著减少 （p 0.05） ； 给药组的力竭时间延长了一倍 以上 （p 0.05)， 不同字母表示组间差异显著(p 0.05)。 说 明 书 5/5 页 7 CN 108938502 A 7 图1 说 明 书 附 图 1/3 页 8 CN 108938502 A 8 图2 说 明 书 附 图 2/3 页 9 CN 108938502 A 9 图3 图4 说 明 书 附 图 3/3 页 10 CN 108938502 A 10