1、(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201520625444.4 (22)申请日 2015.08.19 A23F 3/08(2006.01) (73)专利权人 高周平 地址 530399 广西壮族自治区南宁市横县横 州镇横州大道 005 号茉莉花园 4 栋 304 房 专利权人 张颐农 (72)发明人 张颐农 张学林 高周平 孙巧云 张钧博 (54) 实用新型名称 一种可调温茶叶发酵装置 (57) 摘要 本实用新型提供一种可调温茶叶发酵装置， 包括外壳， 所述外壳可为木质、 砖、 石、 金属、 陶瓷 类材料中的一种， 和设置在所述外壳外层的保温 层， 所述外壳上端设置有盖板
2、， 所述盖板底端设置 有紫外线灯， 按食品级加工， 择时开启杀灭杂菌， 所述外壳的内壁上设置有气体管路， 通行热气或 冷气， 所述气体管路均布在所述外壳的内壁上， 所 述气体管路上设置有若干排气孔， 所述盖板上设 置有出口孔。 本实用新型的有益效果是结构简单， 生产中温湿度可控且环境洁净。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 CN 205018191 U 2016.02.10 CN 205018191 U 1/1 页 2 1.一种可调温茶叶发酵装置， 其特征在于 ： 包括外壳， 所述外壳可为木质、 砖、 石、
3、 金 属、 陶瓷类材料中的一种， 和设置在所述外壳外层的保温层， 所述外壳上端设置有盖板， 所述盖板底端设置有紫外线灯， 按食品级加工， 择时开启杀 灭杂菌， 所述外壳的内壁上设置有气体管路， 通行热气或冷气， 所述气体管路均布在所述外壳的内壁上， 所述气体管路上设置有若干排气孔， 所述盖板上设置有出口孔。 2.根据权利要求 1 所述的一种可调温茶叶发酵装置， 其特征在于 ： 所述外壳的底部设 置有加热及散热装置。 3.根据权利要求 2 所述的一种可调温茶叶发酵装置， 其特征在于 ： 所述加热及散热装 置为呈螺旋状盘设在所述外壳底部的热空气管。 4.根据权利要求 1 所述的一种可调温茶叶发酵装
4、置， 其特征在于 ： 所述盖板下端设置 有凸起， 所述凸起与所述外壳的上端内径相匹配， 所述盖板通过所述凸起与所述外壳过盈 配合。 5.根据权利要求 1 所述的一种可调温茶叶发酵装置， 其特征在于 ： 所述外壳的侧壁或 者所述盖板上设置有可观察到内部的检测窗。 6.根据权利要求 5 所述的一种可调温茶叶发酵装置， 其特征在于 ： 所述检测窗内壁或 者外壁上设置有具有报警提醒功能的温度、 湿度检测仪。 7.根据权利要求 1 所述的一种可调温茶叶发酵装置， 其特征在于 ： 所述外壳的底部设 置有风动出料口。 权 利 要 求 书 CN 205018191 U 2 1/2 页 3 一种可调温茶叶发酵装
5、置 技术领域 0001 本实用新型涉及茶叶发酵装置领域， 尤其是涉及一种可调温茶叶发酵装置。 背景技术 0002 如现有技术的普洱茶叶发酵工艺， 多采用将茶叶直接在库中地面上进行淋水后直 接堆放的方式进行堆渥， 其发酵环境较为简陋， 且整体茶堆内部的温度和湿度不能进行有 效控制， 使得出产的茶叶的整体质量不稳定。 发明内容 0003 本实用新型的目的是提供一种结构简单， 生产中温湿度可控且环境洁净的一种可 调温茶叶发酵装置， 适用于普洱茶， 黑茶， 铁观音茶， 乌龙茶， 红茶等发酵茶的生产。 0004 本实用新型的技术方案是 ： 0005 一种可调温茶叶发酵装置， 包括外壳， 所述外壳可为木质
6、、 砖、 石、 金属、 陶瓷类材 料中的一种， 和设置在所述外壳外层的保温层， 0006 所述外壳上端设置有盖板， 所述盖板底端设置有紫外线灯， 按食品级加工， 择时开 启杀灭杂菌， 0007 所述外壳的内壁上设置有气体管路， 通行热气或冷气， 0008 所述气体管路均布在所述外壳的内壁上， 所述气体管路上设置有若干排气孔， 0009 所述盖板上设置有出口孔。 0010 进一步， 所述外壳的底部设置有加热及散热装置。 0011 再进一步， 所述加热及散热装置为呈螺旋状盘设在所述外壳底部的热空气管。 0012 进一步， 所述盖板下端设置有凸起， 所述凸起与所述外壳的上端内径相匹配， 所述 盖板通
7、过所述凸起与所述外壳过盈配合。 0013 进一步， 所述外壳的侧壁或者所述盖板上设置有可观察到内部的检测窗。 0014 再进一步， 所述检测窗内壁或者外壁上设置有具有报警提醒功能的温度、 湿度检 测仪。 0015 进一步， 所述外壳的底部设置有风动出料口。 0016 本实用新型具有的优点和积极效果是 ： 结构简单， 生产中温湿度可控且环境洁净。 附图说明 0017 图 1 是本实用新型的半剖结构示意图 ； 0018 图中 ： 0019 1、 外壳 2、 保温层 3、 盖板 0020 4、 凸起 5、 气体管路 6、 出口孔 0021 7、 加热及散热装置 8、 检测窗 说 明 书 CN 205
8、018191 U 3 2/2 页 4 具体实施方式 0022 如图1所示， 本实用新型一种可调温茶叶发酵装置， 包括外壳1， 所述外壳1采用的 材质可以为木质、 砖、 石、 金属、 陶瓷类材料中的一种， 木质材料可以采用免漆的橡树或茶树 白楂板， 和设置在所述外壳 1 外层的保温层 2， 所述保温层 2 外可以设置有用于保护保温层 2 不受损坏的保护层 ( 图中未视出 )， 0023 所述外壳1上端设置有盖板3， 所述盖板3底端设置有紫外线灯， 按食品级加， 级可 择时使用， 杀灭杂菌， 所述盖板3下端设置有凸起4， 所述凸起4与所述外壳1的上端内径相 匹配， 所述盖板 3 通过所述凸起 4
9、与所述外壳 1 过盈配合， 0024 所述外壳1的内壁上设置有气体管路5， 所述气体管路5包括若干首尾相连的竖直 或者水平设置的气管， 气管均布在所述外壳1的内壁上， 所述气体管路5的进气端和出气端 均外漏于所述外壳 1 外， 所述气体管路 5 上设置有若干排气孔 ( 图中未视出 )， 0025 所述盖板3上设置有出口孔6， 通过气体管路5的带有温度和湿度的空气补入和出 口孔 6 的空气排出， 控制外壳 1 内的空气的湿热程度， 出口孔 6 的内径尺寸大于所述气体管 路 5 中单根管子的内径尺寸， 0026 所述外壳 1 的底部设置有加热及散热装置 7， 所述加热及散热装置 7 为呈螺旋状 盘
10、设在所述外壳 1 底部的热空气管， 所述加热及散热装置 7 放置在所述外壳 1 底部和所述 保温层 2 之间， 所述热空气管的进气端和出气端均外漏于所述外壳 1 外， 当需要加热时， 向 所述热空气管中通入高温气体， 当需要散热时， 向所述热空气管中通入低温气体， 所述外壳 1 的侧壁或者所述盖板 3 上设置有可观察到内部的检测窗 8， 所述检测窗 8 的内壁或者外壁 上设置有具有报警提醒功能的温度、 湿度检测仪， 所述外壳 1 的底部设置有风 动出料口。 0027 以上对本实用新型的一个实施例进行了详细说明， 但所述内容仅为本实用新型的 较佳实施例， 不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作 的均等变化与改进等， 均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。 说 明 书 CN 205018191 U 4 1/1 页 5 图 1 说 明 书 附 图 CN 205018191 U 5
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