柠檬藕汁复合饮料配方.pdf

1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410517605.8 (22)申请日 2014.09.30 A23L 2/02(2006.01) A23L 1/29(2006.01) (71)申请人 吕艳芳 地址 211600 江苏省淮安市金湖县经济开发 区理士大道 55 号 (72)发明人 不公告发明人 (74)专利代理机构 南京天翼专利代理有限责任 公司 32112 代理人 查俊奎 (54) 发明名称 柠檬藕汁复合饮料配方 (57) 摘要 一种柠檬藕汁复合饮料配方。其由莲藕汁、 柠檬汁、梨汁、山楂汁和蒸馏水调配而成。莲藕 汁具有藕的清香可口 ；柠檬汁具有解渴和美白 作用 ；

2、梨汁具有润肺解渴、清香且甜的特性 ； 山楂汁起到调节饮料口味，开胃促进食欲的作 用，全部采用天然原料使得本发明更绿色健康。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 CN 105520001 A 2016.04.27 CN 105520001 A 1/1 页 2 1. 一种柠檬藕汁复合饮料配方， 其特征是 ： 其由莲藕汁、 柠檬汁、 梨汁、 山楂汁和蒸馏 水调配而成， 各原料按重量成分计， 莲藕汁25%至30%， 柠檬汁15%至20%， 梨汁5%至10%， 山 楂汁 3% 至 6%， 蒸馏水 34% 至 52%。 权 利 要

3、 求 书 CN 105520001 A 2 1/1 页 3 柠檬藕汁复合饮料配方 技术领域 0001 本发明涉及藕汁饮料领域， 尤其涉及一种复合型的藕汁饮料的配方。 背景技术 0002 莲藕自古以来就是一种养生的佳品， 随着科技进步和人们生活水平的提高， 以莲 藕为主要原料的藕汁饮料逐渐赢得了消费者的青睐， 莲藕汁清新可口， 且含有多种对人体 有益的成分， 淀粉、 蛋白质、 天门冬素、 糖、 维生素 C 和氧化酶等营养成分， 每百克水分 77.9 克、 蛋白质 1.0 克、 磷 51 毫克、 铁 0.5 毫克、 脂防 0.1 克、 碳水化合物 19.8 克、 热量 84 千卡、 粗纤维 0.5

4、 克、 钙 19 毫克、 尼克酸 0.4 毫克、 胡萝卜素 0.02 毫克、 硫胺素 0.11 毫克、 核黄素 0.04 毫克、 抗坏血酸 25 毫克 ； 由于莲藕含有大量有益的微量元素， 使得莲藕具有提高人体 免疫力、 清热解渴、 益血养神、 美容等功效， 莲藕饮料不仅健康而且清新美味可口， 藕汁饮料 市场也快速扩张， 为了使得藕汁饮料口感更好， 现有的一些藕汁饮料里添加了非自然的食 品添加剂。 发明内容 0003 为了使得现有的藕汁饮料口感更好， 更解渴 ； 本发明提供一种柠檬藕汁复合饮料 配方， 该柠檬藕汁复合饮料配方的原材料全部取自绿色健康的天然食材。 0004 本发明解决其技术问题所

5、采用的技术方案为 ： 柠檬藕汁复合饮料配方由莲藕汁、 柠檬汁、 梨汁、 山楂汁和蒸馏水调配而成， 各原料按重量成分计， 莲藕汁 25% 至 30%， 柠檬汁 15% 至 20%， 梨汁 5% 至 10%， 山楂汁 3% 至 6%， 蒸馏水 34% 至 52%。 0005 本发明的有益效果是， 莲藕汁具有藕的清香可口 ； 柠檬汁具有解渴和美白作用 ； 梨汁具有润肺解渴、 清香且甜的特性 ； 山楂汁起到调节饮料口味， 开胃促进食欲的作用 ； 全 部采用天然原料使得本发明更绿色健康， 既可作为营养美味的养生饮料又可作为运动饮 料。 具体实施方式 0006 实施例 1 ： 柠檬藕汁复合饮料配方由莲藕汁、 柠檬汁、 梨汁、 山楂汁和蒸馏水调配 而成， 每 100g 柠檬藕汁复合饮料配方中各原料含量为 ： 莲藕汁 25%， 柠檬汁 15%， 梨汁 5%， 山 楂汁 3%， 蒸馏水 52%。 0007 实施例 2 ： 柠檬藕汁复合饮料配方由莲藕汁、 柠檬汁、 梨汁、 山楂汁和蒸馏水调配 而成， 每 100g 柠檬藕汁复合饮料配方中各原料含量为 ： 莲藕汁 30%， 柠檬汁 20%， 梨汁 10%， 山楂汁 6%， 蒸馏水 34%。 说 明 书 CN 105520001 A 3